Tekan Food Waste, Lima Mahasiswa ABM Malang Ciptakan Situs Web CookPlan

Kota Malang – Lima mahasiswa STIE Malangkuçeçwara (ABM) Malang berhasil merancang inovasi situs web perencanaan memasak bernama CookPlan. Tim mahasiswa ini meluncurkan platform digital tersebut guna menekan tingginya angka sampah makanan (food waste) di Indonesia. Zilfi Alvin Mubarok memimpin tim inovatif ini bersama empat rekannya, yakni Nanda Maharani, Irma Ramadia Hakim, Tri Khusnul Hidayati, dan Tiara Eka Wahyuningayu Vasha.

Berawal dari Keprihatinan Kerugian Sampah Makanan

Zilfi menjelaskan bahwa gagasan ini bermula dari keprihatinan atas besarnya volume sampah makanan nasional. Data nasional menunjukkan Indonesia menghasilkan sekitar 14,7 juta ton sampah makanan setiap tahun yang memicu kerugian ekonomi hingga Rp500 triliun. Kondisi ini mendorong tim menyusun proposal Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) ke Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan (Belmawa) Ditjen Dikti pada April 2026.

Setelah meraih alokasi pendanaan pada Mei 2026, tim langsung merampungkan pengembangan platform. Nanda Maharani menuturkan bahwa tim resmi meluncurkan situs web CookPlan pada 27 Juni 2026 sebelum menjalankan operasional penuh mulai 4 Juli 2026.

Sajikan Fitur Porsi Terukur dan Rangkul Pedagang Lokal

Situs web CookPlan menyajikan berbagai fitur interaktif untuk membantu pengguna mengatur kebutuhan dapur secara presisi. Irma Ramadia Hakim memaparkan bahwa saran porsi terukur dalam platform ini mampu mencegah kelebihan belanja bahan masakan. Selain itu, platform ini menyediakan layanan belanja bahan masakan daring yang terhubung langsung dengan para pedagang di Pasar Blimbing Kota Malang.

Tri Khusnul Hidayati menambahkan bahwa tim menggaet jasa pengantar lokal demi mengirimkan pesanan ke alamat konsumen. Sementara itu, Tiara Eka Wahyuningayu Vasha menyoroti keunggulan fitur perencanaan anggaran yang sangat bersahabat bagi kantong mahasiswa. Pengguna cukup memasukkan bujet contohnya Rp30 ribu untuk mendapatkan saran resep lengkap beserta daftar belanjaannya.

Di bawah bimbingan dosen pendamping Dr. Uke Prajogo, S.TP., M.M., CMA., CookPlan kini mencatatkan lebih dari 60 anggota terdaftar dengan lalu lintas 300 kunjungan bulanan. Seluruh anggota tim berharap platform digital ini terus berkembang serta menekan timbulan sampah makanan di tingkat rumah tangga secara konsisten.